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    Marisquería Salinas

    Carretera Sa Canal, km5, 07817 Sant Jordi de ses Salines, Ibiza

    TripAdvisor Traveler Rating

    20 reviews

    Precio

    Precio medio: 40 €

    Horario

    Todos los días de 13h a 23:30h

    Descripción

    Marisquería Salinas se encuentra situada en una finca tradicional ibicenca recientemente restaurada y ubicada en la reserva natural de Ses Salines, en el extremo más meridional de la isla y junto a la playa más famosa de Ibiza. Un entorno de lujo para una experiencia gastronómica excelente.

    Un precioso jardín lleno de flores y exuberante vegetación donde el sol se combina con las refrescantes sombras de los árboles y los toldos. Terrazas ideales, comedor moderno y lleno de buen gusto... El lugar no puede ser más bonito. Y el servicio no puede ser más eficiente, profesional y amable.

    El chef Manuel Novás es oriundo de Galicia, en la costa atlántica de España y famosa por una de las mejores cocinas de España y posiblemente el mejor marisco del mundo.

    Comenzó sus estudios en la escuela de chef de San Javier de Galicia, y después de trabajar en algunos de los mejores restaurantes de la región, incluyendo estrellas Michelín como 'Toñi Vicente', Manuel formó parte del equipo elegido para representar la cocina gallega en la Exposición Universal de Lisboa de1998.

    Ahora reside en Ibiza y en Marisquería Salinas están encantados de tenerle en el equipo Boutique Hostal Salinas.

    El desayuno bufé incluido en el precio está disponible para todos los huéspedes. Una selección de panes recién horneados y pasteles, junto a cortes fríos y platos calientes que proporcionan el comienzo perfecto para el día.

    Para comer y cenar: navajas, zamburiñas, bogavante... Delicados arroces de marisco, croquetas caseras y pescados salvajes a la sal. Ensaladas y carnes de primerísima calidad.

    Ofrecen también platos ibicencos clásicos, como la dorada en sal marina hecha al horno, con influencias de la cocina italiana, griega y de otros lugares: pasta y pescado fresco, paellas y rissottos clásicos, platos de carne y postres de elaboración propia. 

    También ofrecen un menú por 15€.

    Características Valoraciones
    • Precio

      Precio

      • 0-25 €
      • 25-40 €
      • 40-60 €
    • Ambiente

      Ambiente

      • Familiar
      • Romántico
      • Negocios
      • Con amigos
    • Tipo de Establecimiento

      Establecimiento

      • Lujo
      • Para comer
      • Para cenar
      • Con Encanto
    • Tipo de Comida

      Tipo de comida

      • Mediterránea
      • Paella. Arroces
      • Brasería. Carnes.
      • Marisquería
      • Pescado

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