Restaurantes
La Belle Ibiza
Avda. Isidor Macabich 6 07816 San Rafael, Ibiza
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Precio
Precio medio 42€
Horario
Lunes a Sábado
18:00h a 2:00h
Domingo
13:00h a 22:00h
Restaurantes
La Belle Ibiza
Avda. Isidor Macabich 6 07816 San Rafael, Ibiza
Descubre el novedoso y elegante restaurante La Belle Ibiza, situado donde estaba el antiguo El Ayoun, en San Rafael.
Ofrecen cocina francesa con toques asiáticos y españoles. A parte de la deliciosa comida, podrás disfrutar de los especiales cócteles en una zona de chill out con camas balinesas donde podrás relajarte y pasar un momento de calidad excepcional.
Envuélvete en el color blanco con tonos azules de su decoración, un ambiente fresco y elegante.
¡No dejes escapar la oportunidad de conocer este restaurante tan especial!
*BBQ durante el verano: de 18h hasta 24h
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LA CARTA
Para compartir
*Cesta de vegetales crudos orgánicos
Salsas anchoïade, alioli, tapenade, tzatziki ..... 25 €
*Enorme maki foie gras
Mermelada de higos y salsa japonesa ..... 27 €
*La Tête de Moine DOP
Queso de vaca..... 24 €
*Jamón de bellota ibérico
Surtido de panes especiales y mantequilla batida..... 25 €
*Quesos refinados
Surtido de panes especiales y mermeladas caseras ..... 25 €
Aperitivo
*Cangrejo desmenuzado con yuzu
Guacamole y mezclum de hierbas aromáticas ..... 21 €
*Tartare de atún rojo con salsa teriyaki
Ensalada de rúcula y tinta sepia crujiente ..... 22 €
*La belle declinación de foie gras en cinco formas
Mi-cuit, a la parrilla, crema catalana, lolippop, bombones crujiente ...... 27 €
*Wagyu tataki de carne de vacuno
Cítricos orgánicos emulsión de Ibiza, ensalada de wakame ...... 28 €
* La ensalada niçoise de Niza 18 €
Plato Principal
* Magret de pato caramelizado miel y especias Mundo
Polenta cremosa ..... 34 €
* Pollo asado supremo con anacardos y confit de jengibre
Salsa Supremo
Risotto carnaroli con Parmigiano Reggiano ..... 28 €
* Pluma de cerdo ibérico, soja y sésamo salsa
Verduras al wok con cilantro ..... 32 €
* Wagyu de filete de res: salsa de morillas, patatas trituradas con trufa negro ..... 56 €
* El bistec entrecote Bordelaise verdadera maduración 20 días
Salsa bordelesa
Patatas Pont-Neuf ..... 34 €
*Costillas de ternera a la parrilla con sal de Ibiza maduró 42 días
Bearneses y Bordelaise salsas
Pont-Neuf patatas y ensalada crujiente sucrine / Para 2 personas ..... 78 €
*Bacalao Pearly con chorizo ibérico cocido a baja temperatura
Salsa de mantequilla blanca y el arroz Bomba con azafrán ..... 29 €
*Mar Royal besugo filete
Snacked con Ibiza petróleo y azafrán de oliva virgen verduras wok con salsa de soja ..... 34 €
*Gambas a la plancha
Salsa de coco tailandesa, Berenjena caviar ...... 39 €
*El surtido de pescado fresco, de acuerdo con la pesca del día
Parrilla manera Bistronomic, arroz con tinta de sepia Negro ...... 52 €
*Verduras orgánicas wok ...... 25 €
Postre
* Le Paris Ibiza
Merengue y crema diplomático, bayas rojas de temporada y Lichis ...... 14 €
* Banoffee desestructurado
Flambée Plátano, speculoos galleta, espuma de mascarpone,
flor de naranja, caramelo de mantequilla salada ...... 13 €
* El chocolate fudge cake, grand cru Saint Domingue
Fluir recuerdo corazón de nuestra infancia, coulis de mango
y helado de vainilla ...... 13 €
* La selección de helados y sorbetes
Nutella, chocolate blanco, vainilla bourbon, turrón, pistacho, fresa, maracuyá, melón ..... 3,50 € por cucharada
*Fruta fresca de la temporada ..... 17 €
Menú infantil ...... 12 €
* Brocheta de Pechuga de pollo, puré de patatas
* Las patatas Pont-Neuf, salsa boloñesa
* Bacalao, verduras orgánicas wok
* Tagliatelle Napolitana
* Bola de helado o sorbete
Características
Valoraciones
-
Precio
-
Ambiente
- Romántico
- Nocturno
- Con amigos
-
Establecimiento
- Para cenar
- Lounge
- Copas & Cócteles
- Con Encanto
-
Tipo de comida
- Mediterránea
- Oriental
- Internacional
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