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Can Berri Vell

Ctra. Sant Josep km 12.8 playa, Plaza de la iglesia San Agustin s/n, 07839 Sant Josep

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434 reviews

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Precio medio 37€

Horario

Lunes a domingo
20:00h - 24:00h

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Can Berri Vell

Ctra. Sant Josep km 12.8 playa, Plaza de la iglesia San Agustin s/n, 07839 Sant Josep

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Precio medio 37€

Horario

Lunes a domingo
20:00h - 24:00h

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Descripción

Situado en la plaza del hermoso pueblo de Sant Agustí se encuentra Can Berri Vell, una casa payesa señorial de finales del siglo XVII.

Respetando tanto el nombre como la arquitectura de la antigua casa se ha creado un local pensado para que puedas disfrutar de una grata tranquilidad, una exquisita cocina, música selecta, el frescor de la noche en sus terrazas o la intimidad que ofrecen sus gruesos muros.

Can Berri Vell es un lugar ideal para todo tipo de celebraciones: desde una buena charla entre amigos a momentos especiales, resguardados a la luz de las velas... siempre acompañados de exquisitos manjares y de su selección especial de vinos.

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LA CARTA

Entrantes fríos
*Carpaccio de atún rojo con vinagreta cítrica de soja
*Carpaccio de ternera con vinagreta de mandarinas y virutas de queso mahonés y parmesano
*Mi-cuit de pato con manzana y queso de cabra caramelizado
*Ensalada de conejo en escabeche con sus verduritas, crostas de pan payés y escarola
*Ensalada mezclum tipo César con mezcla de pescados ahumados al eneldo
*Cebiche de lubina acompañado de un sorbete de lima

Entrantes calientes
*Raviolis rellenos de morcilla dulce con salsa de boletus edulis
*Huevos estrellados con sobrasada y salteado de setas silvestres
*Arroz meloso de sepia y espardeñas en caldo de cangrejos y alga wakame
*Espárragos tierra y mar, cuajados y salteados con algas marinas
*Sopa de ajo en crema con su huevo pochado, crujiente de jamón y toque de comino
*Timbal de calamares sobre pan dulce de sobrasada con queso ahumado, y compota de tomate verde

Carnes
*Cordero asado en dos tiempos relleno de espinacas y trompetas y un toque de Malvasía de Can Rich
*Cochinillo confitado en aceite de Hojiblanca y aromatizado a la naranja
*Solomillo de ternera con foie fresco, salsa de trufas y frutos rojos
*Magret de pato con salsa de Pedro Ximénez, polenta de queso de oveja y salteado de melocotón y manzanas flambeadas
*Presa ibérica rellena con queso de cabra y hongos, salsa de frambuesas y patatas revolconas con toque ibicenco

Pescados
*Lomo de atún rojo con crujiente de maíz, salsa de soja y vino de Valderreyes
*Raya con gazpachuelo de azafrán y pan de verduras asadas con mejorana
*Bacalao glaseado con alioli de miel sobre manitas de cerdo al aliño de vainilla y albaricoques
*Rodaballo asado sobre una crema de zanahorias y cítricos caramelizada al aroma de trufa blanca
*Pulpo a la parrilla con “patató” salteado al romero de romescu de naranja

Características Valoraciones